כיצד להשתמש נכון בסרטים הולוגרפיים באריזת מזון
בתעשיית האריזה הגמישה, פוליאתילן (PE) הפך ל"ג'ק-של-כל-הענפים" האוניברסלי לחומרי השכבה הפנימית, בשל ביצועי האיטום בחום-המצוינים שלו ויתרונות העלות שלו. עם זאת, התכונות הפיזיקליות והכימיות של חומרים מכתיבות שאף סרט אחד אינו באמת כל יכול. אם המאפיינים של תכולת המוצר אינם תואמים לחלוטין את החומר, גם האריזה המעוצבת ביותר תעמוד בפני משבר איכות חמור במהלך חיי המדף שלה.
אסור להשתמש ב-PE בשקיות-בטמפרטורה גבוהה
כשעובדים עם לקוחות שמייצרים מזון-מוכן-לאכילה, בשר צלוי או מזון רטוב לחיות מחמד, אנו שומעים לעתים קרובות את השאלה: "האם נוכל להשתמש במבנה רגיל מפלסטיק אלומיניום-?" אם המזון דורש עיקור ב-121 מעלות או אפילו יותר בטמפרטורות לאחר המילוי, השימוש ב-PE כשכבת השומן הפנימית הוא שגיאה שומנית.
מנקודת המבט של מאפייני פולימר, לפוליאתילן בצפיפות-נמוכה (LDPE) או פוליאתילן בצפיפות- ליניארית (LLDPE) המשמשים בדרך כלל לשכבה הפנימית של אריזה גמישה יש בדרך כלל נקודת התכה בין 110 מעלות ל-130 מעלות. משמעות הדבר היא שברגע שמכניסים אותו לאוטוקלאב רטורט ב-טמפרטורה גבוהה-גבוהה, שכבת ה-PE תתרכך או אפילו תימס חלקית.
התוצאה הישירה היא שהאריזה תסבול מתפרצות חמורות לאחר-עיקור, קמטים באטמים, או דה למינציה של השכבות המרוכבות ההדוקות פעם- עקב עיוות השכבה הפנימית. לכן, במגזר הספציפי הזה, יש להחליף את השכבה הפנימית בפוליפרופילן יצוק (CPP) עמיד ל-טמפרטורה- גבוהה. טעות קלה בבחירת החומר גורמת לרוב לשיעור פגמים של 100% במהלך בדיקות קו הייצור הבאות.
שנחאי
תוכן תנודתיות גבוהה-חדור ל-PE
תרחיש נוסף שניתן להתעלם ממנו בקלות מתרחש כאשר אורזים מזונות עתירי שומן- (כמו אגוזים מסוימים ורטבים-שמנים כבדים) ומזונות עשירים בתרכובות ארומטיות נדיפות (כמו תבלינים יוקרתיים, קפה מיוחד או תוספי מזון שמנים אתריים).
PE הוא מטבעו פולימר לא-קוטבי, המעניק לו זיקה טבעית לשמנים לא-קוטביים ולחומרים נדיפים אורגניים באותה מידה. אם נעשה שימוש ב-PE ישירות כשכבה הפנימית, השמנים והרכיבים הארומטיים במזון יחדרו לאט לשכבת ה-PE במהלך אחסון-לטווח ארוך.
זה לא רק משנה את פרופיל הטעם של המוצר, אלא, באופן קריטי יותר, גורם לשכבת ה-PE להתנפח. השינוי הפיזי הזה מחליש באופן דרסטי את חוזק האיטום החום-, וגורם לאריזה חזקה אחרת להתפצל בקלות במהלך ההעברה. עבור מוצרים עם דרישות קיצוניות לשמירת ארומה ועמידות לשמן, אנו ממליצים בדרך כלל להציג סרטים משולבים- יחד המכילים EVOH או ניילון, או שימוש ביונומרים ספציפיים להחלפת PE סטנדרטי, ובכך נועלים למעשה את טעם הליבה של המוצר.
איך Lepu מבטיח שהאריזה שלך מושלמת
המורכבות של מדעי החומרים נעוצה בעובדה שסרט המציג מדדים מושלמים במעבדה יראה לעתים קרובות "טמפרמנט" שונה לחלוטין ברגע שהוא נכנס לתהליכי הלמינציה, הריפוי וההפקה- בפועל. בחירה בחומר הפנימי הלא נכון לא רק תהרוס אצווה של מוצרים אלא גם תפגע קשות במוניטין השוק של המותג שלך.
ב-Lepu, אנחנו אף פעם לא דוחפים באופן עיוור פתרונות סטנדרטיים,-מה-מדף. אנו מבינים שערך ה-pH, תכולת השמן, תנאי העיקור ודרישות חיי המדף- של כל מוצר מזון הם ייחודיים לחלוטין.
מגובה במומחיות עמוקה בהנדסת אריזה, אנו עורכים ניתוח קפדני של תאימות תוכן כבר בהתחלה כדי לספק לך התאמה אישית מבנית מדויקת. בין אם אתם זקוקים לאריזה פונקציונלית עם תכונות מחסום מיוחדות או שקיות קונבנציונליות החותרות לעלות-יעילות מקסימלית, Lepu מבטיחה תהליכים יציבים ואיכות אמינה כאשר המוצר שלכם עובר מפרוטוטייפ מו"פ לייצור המוני.
-
שנחאימלון שנזן מנדרין אוריינטל
בחר בנו
אם אתה נאבק כעת עם דליפות של חבילות, שקיות מתפוצצות או חיי מדף שאינם עומדים בציפיות, יכול להיות שזה רק המבנה החומרי שלך שמעורר אזעקה. אל תהסס לתקשר איתנו בכל עת לקבלת פתרון אבחון מקצועי.